瀘州佳記酒業是四川佳樂集團重大戰略布局的主力企業,其漕溪釀酒基地以清乾隆年間釀酒槽坊泓立坊為基礎,擴建于上世紀七十年代,原系瀘州市曲酒廠核心釀酒基地,有老窖池500余口,是瀘州第二大濃香老窖池群。是瀘州地區繼瀘州老窖之外歷史最為悠久、連續使用時間最長的稀有優質濃香型白酒老窖池群。

企業秉承“釀優酒、存老酒、賣好酒”的核心理念,堅守傳統工藝固態發酵純糧釀造,產品以卓越的性價比和“不上頭、不干喉”的優良品質,得到各級專家和消費者的一致好評。

佳記價值觀

品質支撐品牌  共享贏得市場

惠澤員工致富盟友

佳記品質倫

1、優質原料

精選本地特產糯紅小高粱純糧釀造。

2、老窖池群

佳記酒釀造基地是在清乾隆三年所建“泓立槽坊”的基礎上,于上世紀70年代建設成瀘州市曲酒廠(老窖)第二大窖池群,是濃香核心產區的優質窖池和主力基地。

3、大師精釀

總工程師、釀酒大師陳靖余先生,生在瀘州老窖世代釀酒工匠世家,是瀘州濃香老窖釀造技藝第21代傳人,國家一級釀酒大師勾調大師和中國大曲制曲專家,有著近半個世紀的釀酒生涯,出版多部傳統釀酒工藝著作。

4、陶壇老熟

佳記酒采用上等中高溫曲,經陳年老窖續糟配料、循環發酵、混蒸混燒等傳統工藝釀制而成,經陶壇長期儲存老熟,是為佳記。

佳記酒業漕溪基地所釀基酒,曾多次經沈怡方、莊明揚、胡永松、沈才洪、沈毅等全國白酒高級專家鑒評,一致認為具有“無色透明、窖香幽雅、陳味舒適、醇厚綿甜、酒體豐蘊、香味協調、尾凈味長、風格典雅”等特點。

佳記50窖藏:醇香濃郁、味厚豐滿、諸味協調、后味悠長

佳記20窖藏:醇和協調、綿甜凈爽、窖香優雅、后味悠長

百度 好搜 搜狗

警告:本站禁止未滿18周歲訪客瀏覽,如果當地法律禁止請自覺離開本站!收藏本站:請使用Ctrl+D進行收藏